| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9254 |
| Название: | Салат с вареной капустой |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 24.01.13 05:09:18 рецепт прочитали: 505 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления ВареноеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты Постные блюда |
Ингредиенты:
500 г свежей капусты
100 мл постного майонеза
100 г грецких орехов
3-4 зубчика чеснока
1 ч. л. тмина
½ стакана свежей/замороженной клюквы
черный молотый перец
соль
100 мл постного майонеза
100 г грецких орехов
3-4 зубчика чеснока
1 ч. л. тмина
½ стакана свежей/замороженной клюквы
черный молотый перец
соль
Стадии приготовления:
Капусту нашинковать, положить в кастрюлю.
Залить капусту кипящей водой с добавлением соли, посыпать тмином, под крышкой на сильном огне довести до кипения, убрать крышку и еще 5 мин проварить.
Чеснок и орехи измельчить, до однородности растереть.
С капусты слить воду, добавить орехи с чесноком, перемешать, заправить салат с вареной капустой майонезом, поперчить, размешать, подавать, оформив зеленью и клюквой.
Залить капусту кипящей водой с добавлением соли, посыпать тмином, под крышкой на сильном огне довести до кипения, убрать крышку и еще 5 мин проварить.
Чеснок и орехи измельчить, до однородности растереть.
С капусты слить воду, добавить орехи с чесноком, перемешать, заправить салат с вареной капустой майонезом, поперчить, размешать, подавать, оформив зеленью и клюквой.