| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=926 |
| Название: | Яичный суп |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 05.04.10 14:10:10 рецепт прочитали: 911 |
| Калорийность блюда: | средняя |
Ингредиенты:
-
Морковь
- 1 шт.,
- лук репчатый - 1 шт.,
- картофель - 4 шт.,
- яйца - 2 шт.,
- Соль, перец по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.,
- картофель - 4 шт.,
- яйца - 2 шт.,
- Соль, перец по вкусу
Стадии приготовления:
Лук очистить, мелко нарезать
Морковь очистить, натереть на крупной терке
Лук обжарить с морковью на растительном масле
Картофель очистить, нарезать кубиками
Вскипятить воду, добавить морковно-луковую смесь
Через 5 минут добавить картофель, варить до готовности
Яйца по очереди взбить с щепоткой соли
Вылить на разогретую сковороду, поджарить яичный блин с двух сторон
Яичные блины остудить, нарезать соломкой
Добавить яичную соломку в суп, перемешать, посолить.