| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9289 |
| Название: | Салат новогодний «Форель в шапке» |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 25.01.13 01:32:28 рецепт прочитали: 463 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
3 вареных яйца
3 маринованных огурца
2 клубня вареного картофеля
1 большая вареная свекла
1 большое зеленое яблоко
1 головка репчатого лука
слабосоленая форель
майонез
3 маринованных огурца
2 клубня вареного картофеля
1 большая вареная свекла
1 большое зеленое яблоко
1 головка репчатого лука
слабосоленая форель
майонез
Стадии приготовления:
Отделить яичные желтки от белков, отдельно потереть на терке.
Очистить овощи, потереть яблоко, огурцы, картофель и свеклу отдельно.
Мелкими кубиками нарезать лук и форель.
Выкладывать салат слоями: картофель, майонез, форель, лук, яблоко, майонез, желтки, огурцы, майонез, свекла.
Оформить салат новогодний «Форель в шапке» по окружности тертыми яичными белками и зеленью, сверху украсить белками или луком, перед подачей на новогодний стол охладить.
Очистить овощи, потереть яблоко, огурцы, картофель и свеклу отдельно.
Мелкими кубиками нарезать лук и форель.
Выкладывать салат слоями: картофель, майонез, форель, лук, яблоко, майонез, желтки, огурцы, майонез, свекла.
Оформить салат новогодний «Форель в шапке» по окружности тертыми яичными белками и зеленью, сверху украсить белками или луком, перед подачей на новогодний стол охладить.