| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9339 |
| Название: | Салат новогодний со шпротами и огурцами |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 25.01.13 19:55:22 рецепт прочитали: 410 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное Жареное Охлажденное в холодильнике или морозилкеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
3-4 клубня вареного картофеля
2 головки репчатого лука
2 вареных яйца
2 свежих огурца
1-2 моркови
1 банка шпрот
майонез
2 головки репчатого лука
2 вареных яйца
2 свежих огурца
1-2 моркови
1 банка шпрот
майонез
Стадии приготовления:
Очистить и нарезать картофель кубиками, потереть на терке морковь, лук нарезать на кубики.
Морковь и лук вместе обжарить на растительном масле, которое затем слить.
Потереть яйца на терке, огурцы также потереть на терке и отжать лишний сок, слить масло со шпрот.
Выкладывать салат новогодний со шпротами и огурцами на плоское блюдо слоями, каждый смазывая майонезом: картофель, морковь, лук, размятые шпроты, яйца.
Морковь и лук вместе обжарить на растительном масле, которое затем слить.
Потереть яйца на терке, огурцы также потереть на терке и отжать лишний сок, слить масло со шпрот.
Выкладывать салат новогодний со шпротами и огурцами на плоское блюдо слоями, каждый смазывая майонезом: картофель, морковь, лук, размятые шпроты, яйца.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Сверху на салат в виде круга выложить кружки огурцов, посыпать салат перед подачей на новогодний стол зеленью и украсить цветком из помидора.