| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9357 |
| Название: | Салат новогодний с сардинами «Желудь» |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 26.01.13 02:49:24 рецепт прочитали: 393 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное Жареное Охлажденное в холодильнике или морозилкеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
150 г тертого сыра
120 г консервированных сардин
100 г маринованных опят
16 оливок
8 маслин
2 клубня картофеля вареных
2 вареных яйца
½ головки репчатого лука
6 ст. л. майонеза
120 г консервированных сардин
100 г маринованных опят
16 оливок
8 маслин
2 клубня картофеля вареных
2 вареных яйца
½ головки репчатого лука
6 ст. л. майонеза
Стадии приготовления:
Взять круглую глубокую форму, смазать растительным маслом и выстелить пищевой пленкой.
Соединить 3 ст.л. майонеза с тертым сыром, перемешать, обмазать дно и стенки формы, выложить опята, бланшированный 2 мин мелко нарезанный лук, снова промазать все 1 ст.л. майонеза, выложить тертые яйца (на крупной терке), размятые сардины, тертый картофель, промазать 2 ст.л. майонеза.
Убрать салат в холод минимум на час.
Соединить 3 ст.л. майонеза с тертым сыром, перемешать, обмазать дно и стенки формы, выложить опята, бланшированный 2 мин мелко нарезанный лук, снова промазать все 1 ст.л. майонеза, выложить тертые яйца (на крупной терке), размятые сардины, тертый картофель, промазать 2 ст.л. майонеза.
Убрать салат в холод минимум на час.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей на новогодний стол перевернуть салат новогодний с сардинами «Желудь» на плоское блюдо, убрать пленку, украсить оливками, маслинами и зеленью.