| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9374 |
| Название: | Слоеный новогодний салат с языком |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 26.01.13 03:39:23 рецепт прочитали: 371 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
200 г сыра
5 клубней вареного картофеля
5 вареных яиц
2 сладких красных перца
2 головки красного лука
1 свиной или говяжий язык
грецкий орех
майонез
корнишоны
Оформление:
кружки лимона
полукольца болгарского перца
кружки помидора
консервированная кукуруза
зелень
5 клубней вареного картофеля
5 вареных яиц
2 сладких красных перца
2 головки красного лука
1 свиной или говяжий язык
грецкий орех
майонез
корнишоны
Оформление:
кружки лимона
полукольца болгарского перца
кружки помидора
консервированная кукуруза
зелень
Стадии приготовления:
Мелко нарезать сладкий перец, орехи, лук.
Потереть на терке картофель, язык, сыр и яйца, огурцы нарезать кружками.
Выкладывать слоеный новогодний салат с языком слоями на плоское блюдо: картофель, лук, майонез, половина языка, орехи, майонез, сладкий перец, корнишоны, майонез, сыр, оставшийся язык, майонез, яйца.
Потереть на терке картофель, язык, сыр и яйца, огурцы нарезать кружками.
Выкладывать слоеный новогодний салат с языком слоями на плоское блюдо: картофель, лук, майонез, половина языка, орехи, майонез, сладкий перец, корнишоны, майонез, сыр, оставшийся язык, майонез, яйца.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей на новогодний стол оформить cлоеный новогодний салат с языком кружками сладкого перца, грецкими орехами, помидорами черри, лимоном и зеленью, охладить.