| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9381 |
| Название: | Салат новогодний с курицей и черносливом «Тиффани» |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 26.01.13 04:02:48 рецепт прочитали: 402 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное Жареное Охлажденное в холодильнике или морозилкеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
400 г куриного филе
200 г твердого сыра
100 г винограда зеленого и красного без косточки
100 г миндаля
6 плодов чернослива
3 куриных яйца
1 кочан салата
майонез
200 г твердого сыра
100 г винограда зеленого и красного без косточки
100 г миндаля
6 плодов чернослива
3 куриных яйца
1 кочан салата
майонез
Стадии приготовления:
Куриное филе до готовности обжарить, нарезать на кубики.
Замочить чернослив на 15 мин в горячей воде, добавив (не обязательно) несколько капель коньяка, нарезать соломкой.
Измельчить миндаль, на средней терке потереть яйца и сыр.
Выстелить блюдо салатными листьями, выкладывать салат так: сначала перемешанную с черносливом курицу, затем сыр, яйца, все слои посыпать миндалем и промазывать майонезом.
Повторить слои необходимое количество раз.
Замочить чернослив на 15 мин в горячей воде, добавив (не обязательно) несколько капель коньяка, нарезать соломкой.
Измельчить миндаль, на средней терке потереть яйца и сыр.
Выстелить блюдо салатными листьями, выкладывать салат так: сначала перемешанную с черносливом курицу, затем сыр, яйца, все слои посыпать миндалем и промазывать майонезом.
Повторить слои необходимое количество раз.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей на новогодний стол оформить салат новогодний с курицей и черносливом «Тиффани» разрезанными пополам ягодами винограда, охладить.