| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9389 |
| Название: | Салат в свекле «Сельдь в шубе» |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 26.01.13 04:45:39 рецепт прочитали: 365 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникСекреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилкеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
2 яйца
1 филе сельди
1 кисло-сладкое яблоко
1 свекла
1 клубень картофеля
1 морковь
лук маринованный в уксусе
майонез
твердый сыр
1 филе сельди
1 кисло-сладкое яблоко
1 свекла
1 клубень картофеля
1 морковь
лук маринованный в уксусе
майонез
твердый сыр
Стадии приготовления:
Овощи и яйца отварить, свеклу можно запечь, обернув фольгой.
Свеклу очистить, снизу сделать ровный срез для устойчивости, сделать из свеклы форму для салата, при помощи ложки достав середину и оставив только края, обмазать свеклу внутри майонезом.
Первым слоем выложить тертый на крупной терке картофель, затем мелко нарезанная сельдь, далее по привычной схеме салата сельдь под шубой.
Посыпать салат сверху тертым желтком и оформить зеленью.
Свеклу очистить, снизу сделать ровный срез для устойчивости, сделать из свеклы форму для салата, при помощи ложки достав середину и оставив только края, обмазать свеклу внутри майонезом.
Первым слоем выложить тертый на крупной терке картофель, затем мелко нарезанная сельдь, далее по привычной схеме салата сельдь под шубой.
Посыпать салат сверху тертым желтком и оформить зеленью.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей на новогодний стол свеклу снаружи слегка обмазать растительным маслом, затем салат в свекле «Сельдь в шубе» охладить.