| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9406 |
| Название: | Салат новогодний в апельсинах «Зимний сон» |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 26.01.13 05:47:03 рецепт прочитали: 333 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилкеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
250 г куриного филе
50 г майонеза
2 апельсина
1 свежий огурец
брокколи
50 г майонеза
2 апельсина
1 свежий огурец
брокколи
Стадии приготовления:
Разобрать брокколи на соцветия, ножки отрезать, отдельно отварить в подсоленной воде проварив 4 мин после закипания, также отварить соцветия, но после закипания варить их 2 мин.
Нарезать кубиком огурец.
Разрезать каждый апельсин пополам, аккуратно вынуть мякоть, оставив только стенки.
Нарезать мякоть кубиками, ножки и часть соцветий брокколи мелко нарезать.
До готовности со специями (по вкусу) отварить куриное филе, мелко нарезать и соединить все нарезанные ингредиенты, добавить майонез, хорошо перемешать и нафаршировать корзиночки из апельсинов.
Далее салат новогодний в апельсинах «Зимний сон» охлаждается и перед подачей на новогодний стол оформляется отложенными соцветиями брокколи.
Нарезать кубиком огурец.
Разрезать каждый апельсин пополам, аккуратно вынуть мякоть, оставив только стенки.
Нарезать мякоть кубиками, ножки и часть соцветий брокколи мелко нарезать.
До готовности со специями (по вкусу) отварить куриное филе, мелко нарезать и соединить все нарезанные ингредиенты, добавить майонез, хорошо перемешать и нафаршировать корзиночки из апельсинов.
Далее салат новогодний в апельсинах «Зимний сон» охлаждается и перед подачей на новогодний стол оформляется отложенными соцветиями брокколи.