| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=941 |
| Название: | Спагетти "Болоньез" ("Болонезе") |
| Категория | Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов |
| Дата добавления рецепта: | 06.04.10 11:42:54 рецепт прочитали: 748 |
| Калорийность блюда: | очень низкая |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Итальянская кухня |
Ингредиенты:
Спагетти - по вкусу
фарш (говяжий или свиной) - 500 г
лук репчатый - 1 шт
2-3 зубчика чеснока
1 банка помидоров в собственном соку
сыр пармезан - 50 гр
орегано, майоран, соль, перец - по вкусу
фарш (говяжий или свиной) - 500 г
лук репчатый - 1 шт
2-3 зубчика чеснока
1 банка помидоров в собственном соку
сыр пармезан - 50 гр
орегано, майоран, соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Лук мелко нарезать и обжарить с чесноком на сливочном масле. Добавить фарш и жарить некоторое время, затем вылить все содержимое банки с помидорами, добавить специи (можно порезать также петрушку и укроп). Отварить спагетти. Потереть пармезан. Спагетти подавать, политые соусом и посыпанные пармезаном.