| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9422 |
| Название: | Салат с авокадо «Новогодний сюрприз» |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 26.01.13 17:26:50 рецепт прочитали: 374 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
200 г куриного филе
50 г оливкового или растительного масла
4 яйца
2 огурца
1 авокадо
½ лимона
черный молотый перец
соль
50 г оливкового или растительного масла
4 яйца
2 огурца
1 авокадо
½ лимона
черный молотый перец
соль
Стадии приготовления:
Отварить отдельно яйца, куриное филе, мелко нарезать.
Маленькими кубиками нарезать огурцы, соединить их с курицей и яйцами, добавить масло и лимонный сок.
Авокадо вдоль пополам надрезать, открыть – должно получиться две половинки, убрать кость.
Чайной ложкой удалить мякоть авокадо, не повреждая кожуру
В кожуру авокадо выложить салат, оформить его мякотью авокадо, вырезанным в виде елки огурцом.
Маленькими кубиками нарезать огурцы, соединить их с курицей и яйцами, добавить масло и лимонный сок.
Авокадо вдоль пополам надрезать, открыть – должно получиться две половинки, убрать кость.
Чайной ложкой удалить мякоть авокадо, не повреждая кожуру
В кожуру авокадо выложить салат, оформить его мякотью авокадо, вырезанным в виде елки огурцом.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей на новогодний стол убрать салат с авокадо «Новогодний сюрприз» в холодильник.