| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9424 |
| Название: | Новогодний салат «Новогодняя шапочка» |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 26.01.13 17:31:20 рецепт прочитали: 372 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилкеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
50 г сыра
4 яйца
2 помидора
1 банка консервированного тунца
1 огурец
1 зубчик чеснока
2 ст. л. вареного риса
2 ст. л. кукурузы
1 ст. л. майонеза
1 ст. л. сметаны
зелень
4 яйца
2 помидора
1 банка консервированного тунца
1 огурец
1 зубчик чеснока
2 ст. л. вареного риса
2 ст. л. кукурузы
1 ст. л. майонеза
1 ст. л. сметаны
зелень
Стадии приготовления:
С тунца слить жидкость, размять рыбу вилкой, соединить с рисом и кукурузой, нарезанным огурцом, тертыми на мелкой терке яйцами (2 белка отложить для оформления).
Майонез соединить с рубленой зеленью и сметаной, перемешать.
Добавить соус в новогодний салат и перемешать.
Горочкой выложить новогодний салат на плоское блюдо, сверху оформить мелко нарезанными помидорами.
Из отложенных белков сделать «опушку» по низу шапочки, оставив их немного для «пампушки».
Тертый сыр соединить с чесноком и майонезом, скатать все в шарик, запанировать его в отложенных белках, уложить на горку новогоднего салата сверху.
Майонез соединить с рубленой зеленью и сметаной, перемешать.
Добавить соус в новогодний салат и перемешать.
Горочкой выложить новогодний салат на плоское блюдо, сверху оформить мелко нарезанными помидорами.
Из отложенных белков сделать «опушку» по низу шапочки, оставив их немного для «пампушки».
Тертый сыр соединить с чесноком и майонезом, скатать все в шарик, запанировать его в отложенных белках, уложить на горку новогоднего салата сверху.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей на новогодний стол убрать новогодний салат «Новогодняя шапочка» в холодильник.