| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9430 |
| Название: | Салат с курицей и сыром «Березка» |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 26.01.13 17:47:53 рецепт прочитали: 351 |
| Специальные характеристики блюда: |
Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное Жареное Охлажденное в холодильнике или морозилкеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
100 г сыра
3 яичных белка вареных
1 вареная куриная грудка
1 огурец свежий
1 головка репчатого лука
черные оливки
майонез (либо сметана)
петрушка
зеленый салат
3 яичных белка вареных
1 вареная куриная грудка
1 огурец свежий
1 головка репчатого лука
черные оливки
майонез (либо сметана)
петрушка
зеленый салат
Стадии приготовления:
Лук очистить, порезать кольцами, затем припустить в масле, после чего слить масло.
Курицу, огурец мелко нарезать, сыр потереть на терке.
Выкладывать салат на плоское блюдо в форме березы слоями: лук, курица, майонез, огурец, сыр, снова майонез.
При необходимости слои повторить.
Потереть на терке яичные белки, добавить майонез, перемешать, выложить на салат, затем убрать салат на 2 часа в холод.
Курицу, огурец мелко нарезать, сыр потереть на терке.
Выкладывать салат на плоское блюдо в форме березы слоями: лук, курица, майонез, огурец, сыр, снова майонез.
При необходимости слои повторить.
Потереть на терке яичные белки, добавить майонез, перемешать, выложить на салат, затем убрать салат на 2 часа в холод.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей салат с курицей и сыром «Березка» оформляется черными оливками и зеленью в виде березки.