| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9447 |
| Название: | Салат с морковью, орехами и курицей «Подарок» |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 27.01.13 03:19:22 рецепт прочитали: 384 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСекреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное ЖареноеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
300 г куриного филе
250 г отварной моркови
150 г репчатого лука
100 очищенных грецких орехов
3 отварных яйца
растительное масло
майонез
черный молотый перец
соль
250 г отварной моркови
150 г репчатого лука
100 очищенных грецких орехов
3 отварных яйца
растительное масло
майонез
черный молотый перец
соль
Стадии приготовления:
В воде с добавлением соли отварить филе курицы, дать ему остыть, затем мелко нарезать.
Очистить, нарезать на мелкие кубики морковь, мелко поломать орешки, на крупной терке натереть сыр, на мелкие кубики нарезать яйца, либо потереть их на крупной терке, кубиками нашинковать лук, пассировать его до прозрачного оттенка на масле, дать остыть.
Соединить все составляющие салата, добавить перец и майонез, перемешать.
Выложить салат в квадратную или прямоугольную форму, предварительно уложив туда пищевую пленку, утрамбовать, затем перевернуть салат на блюдо, так чтобы он уложился в форме квадрата или прямоугольника.
Смазать салат по бокам майонезом, для оформления в виде подарка из моркови вырезать ленты, также можно оформить салат с морковью, орехами и курицей «Подарок» другими украшениями, зеленью.
Очистить, нарезать на мелкие кубики морковь, мелко поломать орешки, на крупной терке натереть сыр, на мелкие кубики нарезать яйца, либо потереть их на крупной терке, кубиками нашинковать лук, пассировать его до прозрачного оттенка на масле, дать остыть.
Соединить все составляющие салата, добавить перец и майонез, перемешать.
Выложить салат в квадратную или прямоугольную форму, предварительно уложив туда пищевую пленку, утрамбовать, затем перевернуть салат на блюдо, так чтобы он уложился в форме квадрата или прямоугольника.
Смазать салат по бокам майонезом, для оформления в виде подарка из моркови вырезать ленты, также можно оформить салат с морковью, орехами и курицей «Подарок» другими украшениями, зеленью.