| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9616 |
| Название: | Сельдь под шубой |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 31.01.13 18:32:36 рецепт прочитали: 405 |
| Калорийность блюда: | низкая |
| Общее время приготовления: | 15 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникНациональная кухня Русская кухняПраздничная кухня Новый год - 31.12Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
Сельдь - 1 штука
Майонез - по вкусу
Свекла - 1 штука
Лук репчатый - 1 головка
Морковь - 1 штука
Яблоки - 1 штука
Майонез - по вкусу
Свекла - 1 штука
Лук репчатый - 1 головка
Морковь - 1 штука
Яблоки - 1 штука
Стадии приготовления:
Сельдь разделать и нарезать небольшими кусочками. Выложить на дно глубокого блюда. Сверху уложить овощи (шубу) в следующем порядке: кольца лука, майонез, тертая морковь вареная, тертое яблоко, майонез, тертая морковь свежая, тертая вареная свекла, майонез.
В отличие от традиционной шубы здесь отсутствует картофель, но присутствует яблоко. В результате блюдо получается более легким, ароматным и очень интересным по вкусу.
В отличие от традиционной шубы здесь отсутствует картофель, но присутствует яблоко. В результате блюдо получается более легким, ароматным и очень интересным по вкусу.