| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9668 |
| Название: | Морковная Сумса |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Дата добавления рецепта: | 01.02.13 04:37:00 рецепт прочитали: 413 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Татарская кухняСпособы приготовления ЖареноеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
500 г дрожжевого теста
5 отварных морковей
2 яйца
1/2 стакана растительного масла
1,5 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сахара
5 отварных морковей
2 яйца
1/2 стакана растительного масла
1,5 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сахара
Стадии приготовления:
Яйца отварить вкрутую, очистить, мелко нарезать.
Остудить отварную морковь (перед варкой ее очистить), мелко нарезать, подсолить, всыпать сахар, добавить яйца и растопленное сливочное масло, перемешать.
Тесто раскатать, сформовать пирожки, выложив начинку на раскатанное в лепешки тесто и защипнув края.
Далее морковная Сумса жарится на большом количестве растительного масла до готовности и подрумянивания.
Остудить отварную морковь (перед варкой ее очистить), мелко нарезать, подсолить, всыпать сахар, добавить яйца и растопленное сливочное масло, перемешать.
Тесто раскатать, сформовать пирожки, выложив начинку на раскатанное в лепешки тесто и защипнув края.
Далее морковная Сумса жарится на большом количестве растительного масла до готовности и подрумянивания.