![Ложка.su](http://i.lozhka.su/limg/images/spoon_logo_white.jpg)
Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9685 |
Название: | Фрикадельки из судака с чесноком |
Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
Кол-во порций блюда: | 1 |
Дата добавления рецепта: | 01.02.13 13:19:18 рецепт прочитали: 333 |
Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда![]() ![]() Национальная кухня ![]() Способы приготовления ![]() ![]() |
Ингредиенты:
Филе судака - 120 г
Рис - 15 г
Масло сливочное - 15 г
Чеснок - 2 г
Вода - 50 г
Рис - 15 г
Масло сливочное - 15 г
Чеснок - 2 г
Вода - 50 г
Стадии приготовления:
Из риса и воды сварить вязкую кашу и охладить.
Мякоть судака вместе с кашей и изрубленным чесноком пропустить два-три раза через частую решетку мясорубки, добавить 5 грамм растопленного масла, хорошо перемешать влажной рукой.
Сделать 10–12 фрикаделек, на пару довести до готовности.
Мякоть судака вместе с кашей и изрубленным чесноком пропустить два-три раза через частую решетку мясорубки, добавить 5 грамм растопленного масла, хорошо перемешать влажной рукой.
Сделать 10–12 фрикаделек, на пару довести до готовности.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать к столу с маслом.