| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9779 |
| Название: | Рыбное филе, тушеное с картофелем по-русски |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 02.02.13 21:47:36 рецепт прочитали: 367 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинНациональная кухня Русская кухняСпособы приготовления Духовка Тушеное |
Ингредиенты:
Филе рыбы - 600 г
Картофель - 6 штук
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 головка
Масло растительное - 2 столовые ложки
Сливки - 300 мл
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Картофель - 6 штук
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 головка
Масло растительное - 2 столовые ложки
Сливки - 300 мл
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Рыбное филе нарезать кусочками. Лук очистить, нарезать кружочками и обжарить в глубокой сковороде, положить картофель, нарезанный кубиками, натертую на крупной терке морковь, соль, перец, добавить воды и тушить под крышкой минут десять.
После этого овощи переложить в горшочки, добавить нарезанное на порционные куски рыбное филе, влить сливки, закрыть крышками и тушить в духовке до готовности рыбы.
После этого овощи переложить в горшочки, добавить нарезанное на порционные куски рыбное филе, влить сливки, закрыть крышками и тушить в духовке до готовности рыбы.