| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9970 |
| Название: | Блины «Сладкие» |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 06.02.13 04:37:30 рецепт прочитали: 358 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На праздникПраздничная кухня МасленицаСпособы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
50 г сливочного масла
5 яиц
2 стакан муки
1 стакан молока
½ стакан сахара
½ стакан сливок
1 ч. л. соды
5 яиц
2 стакан муки
1 стакан молока
½ стакан сахара
½ стакан сливок
1 ч. л. соды
Стадии приготовления:
Нарубить масло кубиками, вместе с желтками растереть, влить половину молока.
Просеять муку, перемешать со смесью, затем добавить гашенную уксусом соду, тщательно взбить массу, постепенно вливая остальное молоко.
Сливки и белки отдельно взбить до пенистой консистенции.
Аккуратно вмешать взбитую белковую и отдельно взбитую сливочную массу в тесто.
Приготовить блины «Сладкие» обычным способом, масленица очень понравится всем домашним и гостям, если угостить их такими вкусными блинчиками.
Просеять муку, перемешать со смесью, затем добавить гашенную уксусом соду, тщательно взбить массу, постепенно вливая остальное молоко.
Сливки и белки отдельно взбить до пенистой консистенции.
Аккуратно вмешать взбитую белковую и отдельно взбитую сливочную массу в тесто.
Приготовить блины «Сладкие» обычным способом, масленица очень понравится всем домашним и гостям, если угостить их такими вкусными блинчиками.