Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мисосиру с креветками и моллюсками
Категория:	Супы и бульоны / Бульоны
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Японская кухня Способы приготовления    Вареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	04.12.15 17:26:31
Рецепт прочитали:	2 / 257
За рецепт выдано:	1

даси - 1 л
моллюсков - 200 г
креветок - 200 г
мисо - 2 ст. л.
сельдерея - 2–3 веточки
соль - по вкусу

Креветки и моллюски отварить в подсоленной воде, охладить, очистить. Зелень сельдерея вымыть. Мисо развести небольшим количеством даси до однородной консистенции, смешать с оставшимся даси и довести до кипения.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Мясо креветок и моллюсков разложить по тарелкам, залить бульоном. Украсить суп листиками сельдерея и подать к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су