Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Десерт с сыром и фруктами
Категория:	Десерты / Другие десерты
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Миксер    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	30.04.16 20:27:32
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 241
За рецепт выдано:	2

- Сыр сливочный - 250 г,
- Взбитые сливки - 600 г,
- Сахарная пудра - 115 г,
- Ванилин - 1 ст.л.,
- Фрукты консервированные - 150 г,
- Желатин растворенный - 700 мл,
- Джем, декор по вкусу

 

Емкость для нашего десерта (21 х 11 х 6 см) смочите холодной водой. Дно и края накройте полиэтиленовой пленкой.

Взбейте 450 мл сливок большой миске до загустения. Остальные сливки будут для украшения. В другой миске смешайте сливочный сыр, сахарную пудру и ваниль до однородной массы. Соедините обе смеси. В отдельной миске растворите желатин в горячей воде и добавьте в миску со сливочной смесью и перемешайте еще раз.

Слейте консервированные фрукты, сохранив сироп. Я использовала смешанные фрукты, но вы можете использовать все, что хотите.

А теперь самое интересное. Выложите около 1/3 смеси сливочного сыра.

Окуните печенье в сохраненный фруктовый сироп.

Выложите на слой сыра.

Теперь добавьте около половины фруктов.

Добавьте еще 1/3 смеси сливочного сыра.

Добавить еще 3 печенья, смоченных в сиропе, и остальные фрукты.

Заканчиваем последним слоем сырной смеси. Выложите сверху и аккуратно разровняйте. Накройте полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник минимум на 6 часов или на ночь.

Для украшения взбейте остальную часть сливок и украсьте сверху наш десерт. Полейте клубничным сиропом и украсьте любым кондитерским декором по вашему выбору.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су