Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Горбуша с овощами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Вареное    Жареное    Смешивание    Тушеное    Другое
Дата добавления рецепта:	16.05.17 09:30:39
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 323
За рецепт выдано:	2

- горбуша - 300 г,
- помидоры - 3 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- растительное масло - 4 ст.л.,
- лавровый лист - 1 шт.,
- соль по вкусу

 

Предварительно рыбу нужно отварить. Лучше при этом использовать лавровый лист. При желании вы можете добавить в воду и перец. Варить нужно на среднем огне минут 15.

Очищенные лук и морковь разбиваем в блендере в мелкую крошку.

Обжариваем овощи в масле на сковороде минут 5-7. Огонь при этом не нужно делать большим.

Добавляем измельченные помидоры. Если у вас нет свежих помидор, то можно заменить томатной пастой, соком.

Рыбу разделываем, отделяя мясо от костей.

Рыбу кладем в самом конце приготовления блюда. Тушим буквально минуты 2-3. Солим. Перчим. Посыпаем зеленью. Блюдо готово. Приятного аппетита.

Этот рецепт создан по материалам: w-say.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су