Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шашлык в банке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Шашлык
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Маринование    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	23.05.17 19:58:44
Рецепт прочитали:	4 / 339
За рецепт выдано:	2

- свинина - 1 кг,
- бекон - 250 г,
- репчатый лук - 3 шт.,
- сок лимона - 50 мл,
- вода - 100 мл,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу

 

Мясо моем и режем на небольшие кусочки. Солим , перчим, добавляем специи и сок лимона. Хорошо перемешиваем.

Лук чистим режем кольцами.

Лук кладем в мясо, добавляем воду, перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.

Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом, порезанный на тонкие полоски, и луком.

На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку ставим 4-5 «шампуров». Закрываем банку фольгой. Банка должна быть сухая снаружи.

Ставим банку в холодную духовку , устанавливаем температуру 180-200 градусов, на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут. Аккуратно ( не резко) открываем дверцу, чтобы банка не лопнула от разницы температур. Достаем шашлык и подаем его на стол.

Этот рецепт создан по материалам: Мылучшие.Ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су