Автор рецепта:



dor
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Розочки
Категория:	Десерты / Пирожные
Калорийность блюда:	низкая
Общее время приготовления:	от 10 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей КОНКУРСЫ !    Быстрая зима - 2012
Дата добавления рецепта:	15.01.12 21:53:50
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 833
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	2

для основы блюда - Яйца - 4 шт.,
для основы блюда - Сахар - 1 стакан,
для основы блюда - Мука - 1 стакан,
для основы блюда - Ванилин по вкусу,
для основы блюда - Лимонная кислота по вкусу,
для основы блюда - Сок свеклы - 1 ч.л.,
для основы блюда - Какао - 1 ч.л.,
для основы блюда - Сок моркови - 1 ч.л.,
для основы блюда - Сливочное масло - 100 г,
для основы блюда - Соломка сладкая - 500 г

 

Тесто 5 мин
Разбить яйца и взбивать, постепенно добавляя сахар. Муку перемешать с ванилином и кислотой и добавить к взбитым яйцам. Перемешать.

Покраска 2 мин
Разделить тесто на 3 ровные части. К первой добавить сок свеклы, к второй - какао, к третьей - сок моркови. Перемешать все у отдельности.

Выпекание 5 мин
Сковородку для духовки смазать маслом. Взять готовое тесто и чайной ложкой наливать на сковородку маленькие блинчики, чтобы они не касалась друг друга. Поставить у духовку на 3 минуты.

Украшение 10 мин
Надеть рукавички для выпечки. И осторожно приклеивать горячие блинчики к соломке. На цветок - 4 "лепестка". И так, пока все блинчики не закончатся.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Розочки сложить у маленькую корзинку. И можно подавать на стол. Приятного аппетита.

Этот рецепт создан по материалам: источник фото - журнал " Азбука добрих господарів"