Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Хлеб на живых дрожжах - простой рецепт
Категория:	Выпечка / Хлеб
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 120 до 180 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин    На праздник    На природу-пикник Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание Категории населения и другое    Бюджетные рецепты    Диетические
Дата добавления рецепта:	18.01.25 19:55:14
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 11
За рецепт выдано:	2

пшеничной муки - 450-500 г
свежих (живых) дрожжей - 20 г
подсолнечного масла - 2 ст. л.
сахара - 1 ст. л.
теплой воды - 200 мл
соли - 1ч. л.

1. В миску, для замеса теста, вылить теплую воду, раскрошить в нее дрожжи, всыпать сахар и пару ложек муки. Готовим опару.
2. Накрыть салфеткой и убрать опару в теплое место на 15-20 минут.
3. В готовую опару всыпать просеянную муку, соль и подсолнечное масло. Замесить тесто.
4. Укрыть, оставить на 1-2 часа для поднятия. Обмять. Уложить тесто в форму для хлеба или вашу любимую. Дать постоять.
5. Поставить в горячую духовку (200 С). Выпекать 30-40 минут.
6. Проверить готовность. Извлечь.
Приятного аппетита.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный