Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тесто на классическую лапшу
Категория:	Выпечка / Тесто
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Замешивание (тесто)
Дата добавления рецепта:	21.06.25 17:26:09
Рецепт прочитали:	2 / 10 / 10
За рецепт выдано:	2

100 г муки
1 яйцо
1 ч.л. подсолнечного масла
щепотка соли

Муку просеиваем в миску, добавляем соль, масло и вбиваем туда же яйцо. Начинаем ложкой замешивать тесто, забирая муку с краев в середину. Затем месим руками.
Тесто должно получится густое, упругое. Завернуть его в пленку или просто укрыть миской. Дать полежать минут 20-30.
Можно готовить лапшу.

Указанного количества хватает на приготовление одной лапши на семью. Можно лапшу заготовить впрок, тогда не будет необходимости ее готовить каждый раз.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный