Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Калиновый джем
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 30 до 40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Блендер    Вареное    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	22.10.25 17:28:13
Рецепт прочитали:	2 / 15 / 15
За рецепт выдано:	2

1 кг калины
1 кг сахара

Ягоду разморозить, если она из морозилки.
Высыпать в блендер и превратить в пюре.
Откинуть его на сито или дуршлаг с мелкими дырочками. Помешивая, добиться того, чтобы в дуршлаге (сите) остался только жом и косточки.
Засыпать в полученную мякоть сахар. Хорошо размешать.
Поставить на медленный огонь. Довести до кипения.
Проварить двукратно (трехкратно) по 5 минут .

Если готовите на зиму, то залить джем в стерильные баночки и закатать.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный