Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Курица, запеченная с лимоном

Категория: Горячие блюда / Блюда из птицы
Общее время приготовления: от 90 до 120 мин.
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка

Дата добавления рецепта: 22.12.12 00:20:53
Рецепт прочитали: 4 / 492
За рецепт выдано: 1
Курица, запеченная с лимоном
Ингредиенты:
Курица - 700 г
Лимон - 0,5 шт.
Мед - 1-2 ст.л.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Сметана - 2 ст.л.
Описание процесса приготовления:
1. Лимон нарезать крупными ломтиками. Мед растопить до жидкого состояния. Курицу посолить, поперчить, залить медом и добавить лимон, тщательно перемешать, активно надавливая на лимонные кусочки. Мясо промариновать 40 минут.
2. По прошествии времени достать куски курицы из маринада и переложить их в форму для запекания. Маринад в форму не выливать! Положить несколько лимонных кусочков и немного смазать курицу сметаной. Отправить форму в разогретую до 200 градусов духовку.
3. Запекать курицу около 20 минут при температуре 200 градусов. Потом еще примерно 20 минут - при 175. Не забудьте: сметана коварна, она запросто может пригореть! Поэтому хорошо бы накрыть форму фольгой или крышкой.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Выкладывать с картофелем и дольками лимона. И не забыть про зелень!
Этот рецепт создан по материалам: Bon Appétit | Лучшие рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!