Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

wallko.ru

   
Название:

Романтическое мясом по-валлийски на ужин

Категория: Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На праздник
Праздничная кухня
   День Св. Валентина - 14.02
Способы приготовления
   Духовка

Дата добавления рецепта: 11.02.13 04:07:20
Рецепт прочитали: 6 / 376
За рецепт выдано: 0
Романтическое мясом по-валлийски на ужин
Ингредиенты:
400 г филе свинины;
2-3 кисловатых яблока;
2-3 см корня имбиря;
2 ст.л. меда;
сок половины лимона;
соль;
молотый черный перец — по вкусу.
Описание процесса приготовления:
Мясо нарезать крупными кубиками. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Смешать тертый имбирь и мед. Перемешать мясо с половиной медово-имбирной смеси, выложить в форму, приправить солью и молотым перцем. Яблоки нарезать ломтиками (восьмушками), уложить поверх мяса. Сбрызнуть лимонным соком. Запекать при 180ºС примерно 40 минут. Затем переложить печеные яблоки на тарелку и дать мясу подрумяниться. Часть яблок (5-7 долек) размять вилкой, смешать яблочное пюре с мясным соком, который получился при запекании мяса. Разложить мясо по тарелкам, положить сверху по 2-3 дольки печеных яблок и полить соусом.
Комментарий автора:
Имбирный корень, родиной которого считаются Китай и Индия, известен как мощнейший афродизиак и используется уже много столетий.
Этот рецепт создан по материалам: gastronom.by
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!