Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из кальмаров
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12 Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	17.02.13 14:25:07
Рецепт прочитали:	8 / 459
За рецепт выдано:	2

- Кальмары - 350 г,
- Креветки - 200 г,
- Огурец свежий - 2 шт.,
- Брынза - 100 г,
- Яйцо перепелиное - 10 шт.,
- Салат листовой - 0.5 пучок

 

Этап 1
Подготовить продукты.

Этап 2
Огурец, брынзу и вареные яйца я нарезать мелкими кубиками. Не забудьте оставить несколько яиц для украшения салата.

Этап 3
Приступаем к самому главному - приготовлению кальмаров и креветок. В кипящую воду бросить лавровый лист, несколько горошин черного перца и соль. Опустить кальмары и считать до 10 . Все! Шумовкой вынуть готовых кальмаров. Так же поступить и с креветками (они у нас вообще всегда продаются варено-морожеными).
При таком способе кальмары всегда получаются мягкими и вкусными! Осталось лишь нарезать их нужными кубиками.

Этап 4
Выложить все ингредиенты салата в стаканчики. И в таком виде подать салат к столу.

Этот рецепт создан по материалам: mosfoodnews.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су