Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тыквенно-йогуртовый пирог
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	22.04.13 21:53:43
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 389
За рецепт выдано:	1

Яйцо - 3 штуки
Пюре тыквенное - 2 стакана
Йогурт натуральный - 1 стакан
Сироп кленовый - 3/4 стакана
Ром темный - 2 столовые ложки
Специи для тыквенного пирога - 1 чайная ложка
Ваниль - 1/2 чайные ложки
Соль - 1 щепотка
Тесто песочное - 500 г

Разогрейте духовку до 220 градусов.
Выложите тесто в круглую форму, равномерно распределите, проткните в нескольких местах вилкой, сверху положите лист пергамента и насыпьте бобовые, чтобы тесто не поднялось при выпечке. Выпекайте примерно 10 минут до светло-золотистого цвета. Удалите бумагу и бобовые.
В миске миксером взбейте яйца, затем добавьте йогурт, тыквенное пюре, кленовый сироп, ром, специи, ваниль и щепотку соли. Снова хорошо взбейте.
Выложите начинку на готовый корж и выпекайте при 220 градусах примерно 15 минут, затем уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте еще 50-60 минут до затвердения начинки.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су