Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Дорада с лимоном
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин Национальная кухня    Средиземноморская кухня Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	31.05.13 12:06:28
Рецепт прочитали:	3 / 336
За рецепт выдано:	1

Дорада - 2 штуки
Лимоны - 1 штука
Лавровый лист - 4 г
Масло оливковое - 70 мл
Паприка - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу

Рыбу очистить, выпотрошить, тщательно промыть внутри и снаружи. Обсушить бумажными салфетками и натереть небольшим количеством соли. Лимон разрезать пополам; одну половину отложить, вторую нарезать тонкими кружками. Положить во внутреннюю полость каждой рыбы по 2–3 кружка лимона и по 2 лавровых листика. Разогреть духовку до 190 С.
Противень накрыть листом пергамента. Смешать оливковое масло с паприкой. Положить рыбу на противень и щедро полить этой смесью. Поставить в духовку и запекать 10 мин. Готовую рыбу полить соком, выжатым из оставшейся половины лимона, и сразу подать к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су