Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Горячий шоколад с перцем чили |
| Категория: | Напитки / Горячие / Разное |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Другое |
| Дата добавления рецепта: | 08.06.13 11:10:47 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 4 / 373
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Плитка горького шоколада - 100 г
Молоко - 400 г
Корица - 1 палочка
Ванильный сахар - 2 ч. л.
Молотый жгучий красный перец чили - 1 щепотка
Свежие взбитые сливки - 4 ст. л.
Молоко - 400 г
Корица - 1 палочка
Ванильный сахар - 2 ч. л.
Молотый жгучий красный перец чили - 1 щепотка
Свежие взбитые сливки - 4 ст. л.
Описание процесса приготовления:
Плитку шоколада наломай на кусочки.
Молоко налей в сотейник, положи целую палочку корицы и ванильный сахар и поставь на огонь. Хорошо разогрей молоко, но не доводи до кипения.
В горячее молоко положи горький шоколад, убавь огонь до минимума и вари напиток, постоянно помешивая, пока весь шоколад не растворится и смесь не станет однородной, без комочков.
Перелей шоколад в чашки, в каждую добавь по щепотке жгучего перца чили и укрась сверху 2 ст. л. свежих взбитых сливок.
Молоко налей в сотейник, положи целую палочку корицы и ванильный сахар и поставь на огонь. Хорошо разогрей молоко, но не доводи до кипения.
В горячее молоко положи горький шоколад, убавь огонь до минимума и вари напиток, постоянно помешивая, пока весь шоколад не растворится и смесь не станет однородной, без комочков.
Перелей шоколад в чашки, в каждую добавь по щепотке жгучего перца чили и укрась сверху 2 ст. л. свежих взбитых сливок.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су