Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кофе «Венский»
Категория:	Напитки / Горячие / Кофе
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Австрийская кухня
Дата добавления рецепта:	08.06.13 19:52:56
Рецепт прочитали:	4 / 461
За рецепт выдано:	1

Крепкое кофе - 0,5 л
Сливки - 1 чашка
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Тертый шоколад - 4 ч. л.
Щепотка молотой корицы

Половину нормы сливок взбить, прибавить 1 ч. ложку сахарной пудры и поставить в холодильник.
В каждый из 4 бокалов положить по 1 ч. ложке шоколада и взбитых сливок, затем добавить 2 ч. ложки сахарной пудры. Все перемешать ложкой до получения однородной массы. Теплый кофе влить в стаканы постепенно и осторожно, украсить взбитым кремом и сверху посыпать корицей.

Этот рецепт создан по материалам: kk.convdocs
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су