Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шашлык из свиной шейки
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Шашлык
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На природу-пикник Способы приготовления    На костре или углях
Дата добавления рецепта:	15.06.13 15:52:52
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 478
За рецепт выдано:	7

- свиная шейка - 3 кг,
- красное сухое вино - 0.5 стакан,
- гранатовый сок - 0.5 стакан,
- сок лимона - 1 шт.,
- лук - 4 шт.,
- специи по вкусу

 

За день до шашлыков, нарезать мясо в кастрюлю крупными 5 на 5 или более кубиками.

Далее порезать кольцами лук и руками перемять мясо с луком, солью и специями. Вино, лимонный сок, гранатовый сок смешать и влить в мясо, аккуратно перемешать уже не давя

На следующий день можете ехать на природу и наслаждаться шашлыком

Мясо готово, подать с овощами и соусом.

Этот рецепт создан по материалам: собственное производство