Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мучные тортильяс
Категория:	Выпечка / Изделия из теста
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Мексиканская кухня Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	06.07.13 12:30:32
Рецепт прочитали:	3 / 6 / 328
За рецепт выдано:	1

4 стакана муки
2 ч. ложки соли
120 г маргарина
1,5 стакана теплой воды

Муку смешать с солью, просеять сквозь сито, добавить маргарин, влить воду, замесить тесто. Из теста приготовить шарики велииной с яйцо, дать им 15 мин полежать и затем каждый шарик раскатать в кружок величиной с блюдце. Тортильяс жарят на сковороде, не смазанной жиром, 2 мин с одной стороны и 3 мин с другой.

Этот рецепт создан по материалам: Книга "50 рецептов мексиканской кухни"