Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Спагетти с домашними колбасками
Категория:	Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Жареное    Тушеное
Дата добавления рецепта:	08.07.13 21:50:29
Рецепт прочитали:	5 / 398
За рецепт выдано:	1

3 небольшие домашние колбаски
100 мл куриного бульона
2 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
2-3 стручка маринованного сладкого перца
Крупная соль
Перец

В сковороде на среднем огне разогреть масло. Добавить измельченный чеснок, обжарить 30 сек. Положить мясо из колбасок (снять оболочку) и пожарить со всех сторон 5-6 мин.
В блендере взбить сладкий перец влить к мясу, перемешать. Добавить куриный бульон, соль и перец, томить на малом огне 20 мин.
Готовые спагетти перемешать с соусом. Блюдо посыпать пармезаном и черным перцем.

Этот рецепт создан по материалам: Газета "Телесемь"