Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Лимонное желе
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	13.07.13 18:22:59
Рецепт прочитали:	5 / 414
За рецепт выдано:	1

200 мл лимонного сока
100 мл воды
6 г желатина
Сахар

Желатин замочить в холодной воде и оставить примерно на 30 мин. Когда он набухнет, поставить посуду с желатином на слабый огонь и довести жидкость до кипения, но не кипятить. Снять с огня, остудить (желатин должен быть едва теплым). В лимонный сок положить сахар по вкусу и перемешать. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить желатин, перелить образовавшуюся смесь в форму и остудить.

Этот рецепт создан по материалам: Книга "Вкусные истории"