Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из гребешков со шпинатом
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	07.11.13 23:10:37
Рецепт прочитали:	2 / 260
За рецепт выдано:	1

- шпинат - 150 г
- лук шаллот - 1 шт.
- вишневый уксус - 3 ст. л.
- кунжутное масло - 3,5 ч. л
- соевый соус - 1,5 ч. л.
- растительное масло - 2,5 ч. л.
- помидоры черри - 150 г
- гребешки (без раковин) - 350 г
- соль, черный перец - по вкусу

Шпинат вымыть и очень хорошо обсушить. Положить в миску вместе с располовиненными помидорами и мелко порезанной шаллот, залить хорошо перемешанным до состояния крема соусом из вишневого уксуса, кунжутного масла и соевого соуса с солью и перцем, и основательно, многократно перемешать. Разложить салат по 4 тарелкам. Гребешки коротко (1 мин. с каждой стороны) обжарить в разогретом масле и положить на шпинат

Этот рецепт создан по материалам: Готовим.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су