Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из морского гребешка с маринованным перцем
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Маринование    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	08.11.13 21:06:43
Рецепт прочитали:	3 / 281
За рецепт выдано:	1

- морской гребешок - 400 г
- красный перец (маринованный, в банке) - 200 г
- яйцо - 4 шт.
- майонез, соль - по вкусу.

Гребешки отварить в подсоленной воде в течение 30-35 минут, остудить, нарезать, залить маринадом от перца, дать настояться в течение получаса, затем маринад слить. Маринованный перец нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Три яйца крупно нарезать. У одного яйца белок отделить от желтка. Белок и желток порубить отдельно друг от друга. Соединить мясо гребешка, перец и нарезанные яйца, заправить майонезом, перемешать. Выложить в салатник. Одну половину посыпать рубленым белком, другую — желтком.

Этот рецепт создан по материалам: Готовим.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су