Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бутербродная паста из копченой форели
Категория:	Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Нарезка    Тостер
Дата добавления рецепта:	11.11.13 20:21:49
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 320
За рецепт выдано:	1

200 г копченого филе форели
200 г мягкого сливочного сыра
1/4 стакана 35%-ных сливок
2 ст. ложки сока лимона
красная икра
соль
белый молотый перец или лимонная смесь пяти перцев - по вкусу
зелень

Филе форели нарезать кусочками, выложить в чашу блендера, пробить до получения однородного пюре. Положить сыр, влить сливки и сок лимона, по вкусу посолить и приправить перцем, взбивать еще 1-2 минуты. Ломтики белого или ржаного хлеба поджарить в тостере, смазать пастой, украсить красной икрой, зеленью и подавать.

Этот рецепт создан по материалам: Кухарка
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су