Автор термина:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Фахита
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ф
Дата добавления термина:	20.11.13 15:06:45
Термин прочитали:	5 / 383
За термин выдано:	1

Еще один вид мексиканских закусок, который называется фахита (фахитос во мн. числе) или фажита – кто как произносит испанское слово fajita. Фахитос отличаются от прочих закусок по двум параметрам.
Во-первых, начинка для них обычно – это полоски мяса, маринованного и жаренного на гриле, с добавлением соусов, сметаны, сыра, овощей, риса, грибов и т.д..

Во-вторых, подача закуски: чаще всего пшеничные тортильи подаются на одном блюде с начинками, так что каждый волен сам положить в лепешку все, что ему приглянется.

Этот термин создан по материалам: повариха
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су