Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Печенье «Семейное»
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Нарезка
Дата добавления рецепта:	09.01.14 02:19:55
Рецепт прочитали:	5 / 342
За рецепт выдано:	0

Маргарин или масло - 150 г
Сахарная пудра - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Мука - 350-450 г
Сметана - 2 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Абрикосовое варенье - 150-200 г
Орехи (арахис, фундук, грецкие) - 150-200 г

Яйцо растереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
После добавить мягкое масло или маргарин перемешать до однородной массы.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем (муку засыпайте постепенно), перемешать.
Добавить во всю массу сметану и перемешать. Если масса теста тяжело замешивается то добавьте еще чуть сметаны. Замесить тесто средней консистенции.
Готовое тесто раскатать скалкой в пласт толщиной 0.5 см.
Нарезать прямоугольниками величиной в спичечную коробку. Густо намазать абрикосовым или другим фруктовым повидлом и обильно посыпать молотыми орехами.
Выпекать при температуре 200 г. приблизительно 10 минут, до золотистого цвета.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Посыпать сахарной пудрой.

Этот рецепт создан по материалам: жрать
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су