Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Морковные блины
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Кол-во порций блюда:	6
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)
Дата добавления рецепта:	16.01.14 23:04:46
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 390
За рецепт выдано:	1

- морковь - 500 г
- мука цельнозерновая - 1,2 стакана
- разрыхлитель- 2 ч.л.
- сахар коричневый - 60 г
- пахта - 180 мл
- растительное масло - 1 ст.л.
- куриное яйцо - 2 шт.
- гвоздика молотая - 1 щепотка
- мускатный орех тертый - 1 щепотка
- имбирь молотый - 1 щепотка
- ванильный экстракт - 1,5 ч.л.
- корица - 1 ч.л.
- соль - 0,2 ч.л.

Натереть морковь на терке. Смешать в большой миске муку с разрыхлителем, корицей, солью, мускатным орехом, гвоздикой и имбирем. В другой миске смешать коричневый сахар с пахтой, яйцами, растительным маслом и ванилином, взбить. Выложить жидкие ингредиенты в мучную смесь, перемешать. Ввести в тесто тертую морковь. Нагреть большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Побрызгать спреем или смазать маслом. Положить на сковороду немного теста (половником объемом 50-60 мл). Разровнять лопаточкой. Жарить с обеих сторон до готовности.

Этот рецепт создан по материалам: Patee
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су