Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пряничные блины
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)
Дата добавления рецепта:	18.01.14 18:42:33
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 293
За рецепт выдано:	1

- мука - 2 стакана
- корица - 1,5 ч.л.
- имбирь молотый - 1,5 ч.л.
- мускатный орех тертый - 0,5 ч.л.
- душистый перец - 0,2 ч.л.
- черная патока - 80 мл
- куриное яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 60 г
- молоко обезжиренное - 240 мл
- сода пищевая - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.

Смешать в небольшой миске муку, соду, разрыхлитель, соль и специи. Добавить патоку, перемешать. Добавить яйцо, взбить. Добавить растопленное масло и молоко, перемешать, чтобы не осталось сухих комков. Смазать сковороду маслом и нагреть на средне-медленном огне. Налить в нее немного теста и жарить блины (по 2-3 минуты с каждой стороны).

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать блины с сахарной пудрой или кленовым сиропом.

Этот рецепт создан по материалам: Patee
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су