Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Лимонные блинчики из кукурузной муки
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)
Дата добавления рецепта:	19.01.14 21:42:33
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 450
За рецепт выдано:	1

- куриное яйцо - 3 шт.
- пахта - 1 стакан
- растительное масло - 2 ст.л.
- мука кукурузная - 1 стакан
- мука пшеничная - 0,5 стакана
- сахар-песок - 2 ст.л.
- лимон - 1 шт.
- разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
- сода пищевая - 0,5 ч.л.
- сливочное масло - 20 г
- соль - 0,2 ч.л.

В большую емкость вобьем три яйца. Взобьем их. Добавим пахту. Затем растительное масло и перемешаем до однородности. В отдельной емкости смешаем кукурузную и пшеничную муку. Всыплем сахар. Натертую цедру целого лимона. Затем разрыхлитель, соду и соль. Смешаем хорошенько сухие ингредиенты. И добавим их к смеси пахты и яиц. Смешаем до однородности. На сковороде растопим немного сливочного масла. Будем жарить блинчики с обеих сторон, секунд по 10 с каждой стороны.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подадим горячими.

Эти блинчики имеют освежающий лимонный вкус. Их можно подавать с маслом, свежими фруктами, медом или сладким сиропом.

Этот рецепт создан по материалам: Patee
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су