Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бутерброды с говядиной и луком
Категория:	Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	26.01.14 18:47:39
Рецепт прочитали:	3 / 350
За рецепт выдано:	1

- говяжий фарш - 2500 г
- лук репчатый - 5 шт.
- растительное масло - 120 мл
- чесночный порошок - 1 ст.л.
- кетчуп - 1 л
- соевый соус - 180 мл
- дижонская горчица - 300 г
- сахар коричневый - 160 г
- вустерский соус - 60 мл
- острый соус - 1 ст. л.

Нарезать лук. Нагреть масло на большой сковороде на средне-сильном огне. Положить в горячее масло лук и обжаривать 5-7 минут, пока не размягчится. Добавить фарш и жарить до готовности, часто перемешивая и разбивая комки. При необходимости слить жир. Смешать чесночный порошок с кетчупом, соевым соусом, горчицей, сахаром, вустерским и острым соусом. Добавить в мясо, перемешать. Варить, часто помешивая, пока соус не загустеет (5-8 минут).

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать с подогретыми булочками.

Этот рецепт создан по материалам: Patee
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су