Автор рецепта:



nensi777
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Розочки
Категория:	Выпечка / Пирожки и булочки
Калорийность блюда:	средняя
Общее время приготовления:	160 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На праздник Детская кухня    с 3 лет Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Миксер    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	13.02.14 02:04:42
Рецепт прочитали:	4 / 9 / 511
За рецепт выдано:	7

для теста - Дрожжи - 30 г,
для теста - Сметана - 3 ст.л.,
для теста - Маргарин - 200 г,
для теста - Мука - 3 стакан,
для теста - Ванильный сахар пакетик,
для теста - Сахар - 0.5 стакан,
для крема - Сахар - 1 стакан,
для крема - Яйцо - 2 шт.,
для крема - Лимонная кислота щепотка

 

Тесто 90 мин
Дрожжи смешать со сметаной,добавить 2 желтка растертых с сахаром,растопленный маргарин ввести в последнюю очередь,пакетик ванильного сахара,постепенно ввести муку и замесит тесто,накрыть салфеткой и отправить в холодильник на 1.30

Крем 30 мин
Пока тесто отдыхает приготовим крем Берем 2 охложденных белка и стакан сахара взбить до густой плотной пены добавить щепотку лимонной кислоты

Раскатка 5 мин
Тесто разделим на 2 части,1часть раскатать 1-2 мм смазать кремом

5 мин
Скатать в рулет

Порезать на кусочки и выложить на лист

5 мин
Выложить на лист раскрывая аккуратно раскрывая в форме розы

Выпекание 20 мин
Разогреть духовку до 170 градусов и отправить туда Розочки минут на 20 печь до золотистой корочки

Вот такие получаются розочки Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Мой рецепт