Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Пирог "Дамский каприз" |
| Категория: | Выпечка / Пироги |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Замешивание (тесто) Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Тёрка |
| Дата добавления рецепта: | 08.09.14 22:45:27 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 2 / 306
|
| За рецепт выдано: | 2 
|
Ингредиенты:
Для теста песочного:
мука пшеничная - 450 г
сливочное масло или маргарин - 300 г
сахар - 150 г
яичные желтки - 5 шт.
щепотка соли
Для начинки:
варенье или джем - 0,5 л по вкусу
грецкие орехи - 1 стакан
корица - 1 ст. ложка
Кроме того:
сахарная пудра для посыпки
мука пшеничная - 450 г
сливочное масло или маргарин - 300 г
сахар - 150 г
яичные желтки - 5 шт.
щепотка соли
Для начинки:
варенье или джем - 0,5 л по вкусу
грецкие орехи - 1 стакан
корица - 1 ст. ложка
Кроме того:
сахарная пудра для посыпки
Описание процесса приготовления:
Из указанных ингредиентов замесить тесто и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Форму для выпекания смочить водой и застелить пергаментом.
Тесто раскатать скалкой и выложите в форму для выпекания. Оставить 200 г теста. Варенье выложите на тесто и разровнять ложкой. Сверху варенья равномерно натереть на крупной терке оставшееся тесто. Посыпать корицей и орехами. Выпекать в разогретой до 180 С духовке до готовности
Форму для выпекания смочить водой и застелить пергаментом.
Тесто раскатать скалкой и выложите в форму для выпекания. Оставить 200 г теста. Варенье выложите на тесто и разровнять ложкой. Сверху варенья равномерно натереть на крупной терке оставшееся тесто. Посыпать корицей и орехами. Выпекать в разогретой до 180 С духовке до готовности
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и нарезать на квадратики. К пирогу подать чашечку растворимого цикория или кофе.