Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с курицей и грибами.
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	10.09.14 22:45:57
Рецепт прочитали:	2 / 256
За рецепт выдано:	1

куриное филе - 2 шт.
куриные яйца - 6 шт.
твердый сыр - 250 г
грибы - 250 г
грецкие орехи - 200 г
репчатый лук - 2 шт.
майонез - 400 г
чеснок - 1 зубчик
растительное масло

Взять куриное филе, отварить до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезать и выложить первым слоем в форму. Смазать майонезом. Грецкие орехи измельчить и выложить вторым слоем. Лук мелко нарезать и пожарить вместе с грибами в растительном масле (грибы нарезать тонкими пластинками). Яйца натереть на крупной терке и выложить третьим слоем. Смазать майонезом. Пару белков оставить для украшения. Затем четвертым слоем выложить жареные грибы с луком. Сыр с чесноком также натереть на крупной терке и смешать. Выложить пятым слоем и смазать майонезом. Последний шестой слой засыпать тертыми, на крупной терке, белками. Готовый салат поставить в холодильник часа на два.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей на стол салат вынуть из формы, поместить на блюдо.

Этот рецепт создан по материалам: mulieris
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су